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  • 中国有机奶粉竞争加剧,哪个品牌更适合您的小宝贝?

      近年来,作为一个新兴的奶粉品类,有机奶粉成为了乳业内的新亮点,伴随国内外乳企接连入局,有机奶粉概念也不断升温,愈发受到消费者追捧。3月11日,君乐宝推出优萃有机奶粉,又一国内乳企巨头加入了有机奶粉的竞争,究竟哪家乳企能够在中国有机奶粉市场的激烈竞争中脱颖而出?   中国有机奶粉市场预计突破百亿   

    2020-03-22
  • 啤酒市场高端对决 喜力追百威

      啤酒逐渐进入销售旺季,近日,北京商报记者走访部分线下终端商超发现,目前超市方面已将啤酒作为酒类主推产品。记者观察到,百威啤酒在货架上的摆出率较高,且销量较好。不过,长期被百威啤酒占据的高端市场正在被喜力侵蚀。喜力啤酒在被华润收购后,正借助华润渠道进一步抢夺高端啤酒市场。   百威啤酒的市场占有率

    2020-03-22
  • 生鲜电商的春天能否持续?

      “宅经济”为电商带来新的发展机遇,尤其让与百姓息息相关的生鲜电商行业迅速翻红。随着疫情逐渐得到控制并最终结束,生鲜电商又会面临怎样的竞争局面?来之不易的“第二春”能否持续?   生鲜行业被激活   疫情的发生使此前持续亏损的生鲜电商行业重现生机,生鲜电商以“非接触性交易”模式再度成为“爆品业态”。除了惠农网

    2020-03-22
  • 细化服务催生餐饮业新标准

      无论是堂食,还是外卖,目前都对食品安全提出了更高的要求,也正因为如此,餐饮业的一些新标准也应运而生。   在这家餐厅里,送餐机器人在后厨和前台间来回穿梭,不用和餐厅工作人员接触,快递小哥就可以迅速把外卖取走,送到小区后,外卖被放在专门的无接触配送架上,消费者可以择机取走。整个配送流程,没有发生人

    2020-03-22
  • 酵母产能暴增 面粉黄油限售 “宅经济”热度昙花一现?

      据媒体调查发现,因蒸馒头、做面包等居家面食料理需求增加,安琪酵母产品线产能暴增3倍,面粉、黄油甚至出现了预售、限售。业内人士表示,酵母类产品需求激增的背后是特殊时期家庭消费需求的上涨。疫情之后,高速销量增长会逐渐平息,但如何利用特殊时期积累的人气进而扩张产品类型和销量,尤其是大众消费市场,是企业

    2020-03-18
  • 发改委:2月份CPI上涨主要是由食品拉动 预计全年物价走势将呈前高后低的态势

      有记者提问我们留意到2月份的CPI同比上涨5.2%,仍然在5%以上。请问如何看待当前的价格形势?另外,今后的CPI会以怎样的一种态势去发展?   答:2月份CPI上涨主要是由猪肉和蔬菜拉动,物价运行的结构特征十分明显。从统计数据看,当月的猪肉价格上涨了9.3%,蔬菜9.5%,二者对CPI环比涨幅拉动的比例合计达到了92%。猪肉

    2020-03-18
  • 有人沉迷直播买零食 买饭盒成新热潮

      随着各地复工和快递业的逐渐恢复,大家在网上“买买买”的热情正在被释放。从日常用品、防护用品、零食小吃,到化妆品、书籍、电动车、饭盒,购物的种类也五花八门。有网友称,虽然不怎么出门,但账单却并没有减少。而购物账单中除了数字,也反映着他们不同的生活状态。   沉迷直播购物 吃遍各地零食   在北京工作的

    2020-03-14
  • 自热食品热销,传统餐饮、休闲食品企业纷纷布局

      1月以来,广大吃货们宅在家,动手能力强的上演厨艺比拼大赛,也有不少人选择了吃自热食品,其中自热火锅成了热门品类。连日来,记者观察发现,自热食品在各大电商平台上一直热销。   记者在某电商平台看到,海底捞、小龙坎等传统餐饮品牌出品的自热食品颇受欢迎。数据显示,“海底捞”的自热火锅一年就卖了4.49亿,市场

    2020-03-14
  • 商务部:上周食用农产品市场价格比前一周降1%

      据商务部监测,3月2日至8日,全国食用农产品市场价格比前一周下降1%。肉类价格小幅波动,其中猪肉批发价格为每公斤49.11元,下降0.5%。禽产品价格总体走低,鸡蛋、白条鸡批发价格分别下降2.5%和0.7%。30种蔬菜平均批发价格下降3.2%,其中白萝卜、生菜、西红柿价格分别下降9.4%、8.3%和7.9%。6种水果平均批发价格下降0.7

    2020-03-14
  • 2月CPI同比上涨5.2%,食品价格上涨21.9%,物价面临多重考验

      2月CPI同比上涨5.2%,食品价格上涨21.9%,物价面临多重考验   2020年03月10日 16:00:04   来源:时代财经0人参与0评论作者:时代财经 梁施婷 图片来源:Unsplash   2月份,全国居民消费价格指数(CPI)继续处于“5”时代。   国家统计局3月10日发布的数据显示,2月份CPI同比上涨5.2%,与1月相比,2月份CPI略降0.

    2020-03-11
  • 国家统计局:囤购行为助推食品价格上涨

      2020年2月份CPI同比上涨5.2%,其中,2月份食品价格上涨21.9%,涨幅扩大1.3个百分点,影响CPI上涨约4.45个百分点。对于食品价格上涨较多的主要原因,国家统计局城市司司长赵茂宏称,从需求方面看,受“居家”要求与“避险”心理等因素影响,有的居民出现囤购行为,部分地区出现抢购方便面、肉制品和速冻食品等易储食品现象,

    2020-03-11
  • 产量下降国际糖价牛市开启?国内糖产业亟待提升竞争力

      产量下降国际糖价牛市开启?国内糖产业亟待提升竞争力   邵海鹏   印度减产700万吨,泰国减产500万吨,欧盟、巴基斯坦、中国也均有一定幅度减产。预计当前年度全球食糖供需缺口达到944万吨,是11年来的最大短缺量。   一石激起千层浪。受巴基斯坦、印度沙漠蝗灾的影响,叠加国内天气因素导致的减产,食糖开始站上

    2020-03-07
  • 罐头业反倾销之路任重道远

      经过漫长的应诉、复杂的抗辩和不懈的努力,不久前,青岛开创食品有限公司在应诉新西兰对华黄桃罐头反倾销案中最终胜诉,获得零税率。这意味着,该公司在新西兰获得了合理市场经济地位。此次应诉的胜利,不仅对出口型食品企业来说意义重大,同时也为整个罐头行业带来直接利好,提振了中国罐头食品出口的底气和自信。  

    2020-03-07
  • 冻品行业产品缺口大 餐饮食材价格会变化

      “任何事物都不可能孤立存在。”将这句话放在如今的冻品行业,蝴蝶效应对整个产业链已经产生了影响。   从2月10日至今,厂家复工潮一直在持续推进。作为产业链下游的冻品商们,生存状况怎样?是如何战“疫”的?   本报记者 刘圣蓉/文   复工:员工能上岗,配送路不畅   近日,包车、包机、包高铁等各种“大手笔”接

    2020-03-06
  • 外资奶粉巨头角逐中国市场 谁能笑到最后

      截至目前,国际婴幼儿奶粉行业四大巨头雀巢、雅培、达能、美赞臣发布了2019年业绩报告。在消费活力旺盛的中国婴幼儿奶粉市场,上述巨头的“战况”如何,谁能笑到最后?   四大巨头业绩飘红   从全球范围来看,四大巨头的业绩全线飘红。数据显示,瑞士雀巢集团2019年实现销售额926亿瑞郎(折合约6738亿元人民币),同

    2020-03-06
  • 调味品:迎来新增长 迈向B端市场

      随着社会消费水平的不断提高以及消费者对于健康的追求,调味品产业不断推出零添加、纯天然、有机等高端产品。伴随掘金高端化市场,推动产品走向全国化发展同样成为各大企业突破发展局限的一种方式。   业内人士表示,随着低端产品领域发展触到天花板以及地域局限等因素的影响,高端化、全国化发展成为了调味品领域的

    2020-03-06
  • 烘焙企业优化升级需抓好6个关键

      现阶段,随着整个商业市场环境紧缩、市场面临结构性调整,烘焙行业也步入优胜劣汰的深入调整期。在这样的双重压力下,连锁饼店进入到过“紧日子”的常态。   在行业洗牌期,企业如果没有进一步的完善管理体系跟进,没有跟随行业调整趋势一步一步升级和变革的话,很多现有的烘焙企业是不可能长久存活的。   越是在行业

    2020-03-03
  • 四协会联合发布 《中国居民奶及奶制品消费指导》

      当前疫情防控与救治正处于关键时期,科学合理的膳食能有效改善营养健康状况、增强抵抗力,为战胜疾病提供重要的营养支持。奶及奶制品是优质蛋白质来源之一,还可提供维生素B2、维生素A、钙等多种人体必需的营养素,多摄入奶及奶制品对于蛋白质不足的人群,特别是面对新型冠状病毒急需提高抵抗力的人群是非常有利的。  

    2020-03-02
  • 速冻食品销量激增20倍,上亿产品库存“大厂”也缺货、断货

      不少行业都面临着突发的供需难题,速冻食品就是其中之一。疫情限制了国人出行自由的同时,也改变了大家的消费模式,让易存速热的速冻食品成了优先选择。   供不应求“抢手货”使得“大厂”库存告急   疫情爆发以来,速冻食品在线上电商渠道的销量暴增,据思念食品统计,其销量增长超过往年同期20倍之多,就连在大卖场的

    2020-03-02
  • “我的平台交易额涨了三倍”:生鲜凶猛、电商残酷和物流围城

      自2019年下半年开始,多家生鲜电商不断被爆出陷入困境。一场疫情的出现,带来了这个行业久违的春天——但烧钱的生鲜电商领域,并没有条条大路通罗马,很多通往安全区的道路非常曲折。作为行业的巨头,盒马鲜生在多个方面都尝试突围并趟出一条正确的道路。对于生鲜平台来说,如何稳定供应链,并满足用户的即时需求,已经是

    2020-02-28